紅梅樹結的果實能吃嗎?紅梅樹結的果實是核果,是可以食用的。不過紅梅一般是花梅,比較少結果,結出的果子也比較的酸澀,味道不太好。通常我們所食用的梅果一般是果梅結出的果實。梅果的食用方法很多,可以腌制成蜜餞,可以泡酒,也可以熏制,比較出名的有烏梅,青梅和話梅等。
梅花的果實一般在夏天剛開始的時候長出來,大概6月份左右成熟,由于剛好碰上了江南地區的雨季,所以這段時間又被稱作是梅雨時節。梅樹的果實像是一個比較小的球型,在側邊處會有兩道類似于縫合的線路,顏色一般是熟黃色或者是青綠色,果實表面長有淡淡的絨毛,味道一般比較酸。梅花的果實能夠生津開胃,古人有著望梅止渴的說法。
市面上的紅梅樹數量還是很多的,尤其是在2010年以后,隨著城市的發展,環保與城市綠化被人們重視了起來,紅梅樹的銷量就開始一路走俏。但是紅梅樹的市場空間是在近幾年才開始擴大的,那么比較大規格的紅梅樹在哪里能夠找到呢?其實國內也有著一些經營時間比較久的大型苗木培育基地,比如大美園林就是其中的一個典型代表。大美園林的規模比較大,在紅梅市場的快速發展中把握住了先機,在紅梅市場中有著一定的權威性。